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brownies

  60 gr de fruits secs ( noix de pecan, noix, noisettes,) 100 gr de chocolat patissier 90 gr de beurre 90 gr de sucre roux 100 gr de farine  2 oeufs Concasser les fruits secs, (grossiérement) faite les torréfier au four sur une plaque 10 min max à 180 degrés. Faire fondre le chocolat […]

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soupe de cresson

  Voilà une petite soupe bien sympathique quand il fait grand froid dehors . 1 botte de cresson  3 pommes de terre une cuillère à soupe de créme fraiche une noisette de beurre  sel poivre Pour commencer équetter le cresson ,ne garder que les feuilles .     Faire fondre une noisette de beurre dans […]

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soupe chinoise

  Un bon petit bouillon ,ça vous dit ? Avec ce froid une soupe chinoise ça réchauffe .Alors à vos baguettes !!! Une poignée de champignon noir déshydratée un bouquet de pak choi (famille du chou chinois ) une petite carotte un morceau de blanc de poulet nouille chinoise une pincée de cumin une pincée […]

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grille à gateau

Voici un petit ustensile très utile ,à avoir absolument dans sa cuisine . Il vous servira à faire refroidir les gâteaux ou pour faire couler un glaçage sur vos préparation .  

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bonjour et bienvenue

Bon ça y est je me lance et je crée mon blog .Un blog sur quoi ? Sur la cuisine bien sur . Un blog ou je vous présenterai des petits plats facile à réaliser . Avec un peu de saveur du sud ( et oui le sud m’appelle ) . Du sucré, du salé […]

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Bonjour tout le monde !

Bienvenue sur unblog.fr, vous venez de créer un blog avec succès ! Ceci est votre premier article. Éditez ou effacez le en vous rendant dans votre interface d’administration, et commencez à bloguer ! Votre mot de passe vous a été envoyé par e-mail à l’adresse précisée lors de votre inscription. Si vous n’avez rien reçu, […]

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