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tagliatelles aux epinards

  Des pâtes fraiches ? … ouiiiiii c’est trop bon !!!! on aura juste besoin de l’appareil pour les faire .Le laminoir pour aplatir la pâte et l’accessoire pour découper les tagliatelles et les spaguettis .   Ingredients: 400 gr de farine 2 oeufs 150 gr d’épinards frais un peu d’huile Pour commencer on va […]

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soupe chinoise

  Un bon petit bouillon ,ça vous dit ? Avec ce froid une soupe chinoise ça réchauffe .Alors à vos baguettes !!! Une poignée de champignon noir déshydratée un bouquet de pak choi (famille du chou chinois ) une petite carotte un morceau de blanc de poulet nouille chinoise une pincée de cumin une pincée […]

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velouté de potimarron

Une soupe épicée et très facile à faire . 500gr de potimarron 2 grosses pommes de terre une c à c de cumin sel, poivre une cuillère à soupe de crème fraiche  un petit morceau de beurre un oignon   Couper le potimarron  et les pommes de terre en cube .Emincer l’oignon et  les faire […]

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