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pizza

Voici une recette de pizza rapide et facile à faire . Pour ma part j’ai acheté une pâte et une sauce  prête à l’emploie , mais bien évidement fait  maison c’est toujours meilleur . Tout d’abord faites chauffer le four au maximum avec la plaque de la pizza pour qu’il y est un choc thermique  la […]

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nems au poulet

Voici ma recette des nems . On en fait toute une montagne ,on croit que c’est compliqué à faire alors qu’en fait c’est très facile . Vous pouvez faire la recette avec des légumes pour wok surgelé ou avec des légume frais .Mais c’est beaucoup plus rapide avec des légumes surgelés ils sont déjà coupé […]

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Gnocchis

Voici la recette des gnocchis maison facile à faire mais il faut du temp car il y à 1 heure de cuisson pour les pommes de terre et 30 min dans le frigo . C’est parti ! ingrédients pour les gnocchis : 1 kg de pomme de terre 250 gr de farine sel ,poivre ingrédients […]

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tagliatelles aux epinards

  Des pâtes fraiches ? … ouiiiiii c’est trop bon !!!! on aura juste besoin de l’appareil pour les faire .Le laminoir pour aplatir la pâte et l’accessoire pour découper les tagliatelles et les spaguettis .   Ingredients: 400 gr de farine 2 oeufs 150 gr d’épinards frais un peu d’huile Pour commencer on va […]

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Filet de dinde roulé au Bacon et au chèvre

Cette recette est délicieuse et prête en 15 min . Alors prêt … Partez !!!  4 escalopes de dinde large et fine 4 tranches de bacon une buche de chèvre  poivre  pour la sauce prévoir 2 grosses cuillère de crème fraiche Étaler les escalopes et y poser les tranches de bacon . Poser par dessus […]

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flammekueche

Voici la recette de la flammekueche . Tout d’abord il faut s’occuper de la pâte .Il faut une pâte à pizza très fine ,on peut la faire maison ou l’acheter toute prête .Pour le coup j’en avait une au frigo donc pas besoin de la faire . 1 pâte à pizza  une boite de lardons  […]

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brownies

  60 gr de fruits secs ( noix de pecan, noix, noisettes,) 100 gr de chocolat patissier 90 gr de beurre 90 gr de sucre roux 100 gr de farine  2 oeufs Concasser les fruits secs, (grossiérement) faite les torréfier au four sur une plaque 10 min max à 180 degrés. Faire fondre le chocolat […]

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soupe de cresson

  Voilà une petite soupe bien sympathique quand il fait grand froid dehors . 1 botte de cresson  3 pommes de terre une cuillère à soupe de créme fraiche une noisette de beurre  sel poivre Pour commencer équetter le cresson ,ne garder que les feuilles .     Faire fondre une noisette de beurre dans […]

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seiche à la rouille

  Comme je vous l’avez dit le sud m’appelle !! Et dans le sud on adore la seiche .La seiche à la rouille setoise un plat délicieux pour ceux qui aime les saveurs du sud . 500 gr de lamelle de seiche une boite de tomate pelée au jus 2 doses de safran 1 dose […]

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soupe chinoise

  Un bon petit bouillon ,ça vous dit ? Avec ce froid une soupe chinoise ça réchauffe .Alors à vos baguettes !!! Une poignée de champignon noir déshydratée un bouquet de pak choi (famille du chou chinois ) une petite carotte un morceau de blanc de poulet nouille chinoise une pincée de cumin une pincée […]

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