Archive | 30 novembre 2014

bouchée à la reine

Le fameux vol au vent ou bouchée à la reine !!!! Celui là il est au veau et il est délicieux !! feuilletés tout prêt  50 cl de lait  50 gr de farine  50 gr de beurre une pincée de noix de muscade morceau de veau au choix ( escalope ,riz de veau … ) […]

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velouté de potimarron

Une soupe épicée et très facile à faire . 500gr de potimarron 2 grosses pommes de terre une c à c de cumin sel, poivre une cuillère à soupe de crème fraiche  un petit morceau de beurre un oignon   Couper le potimarron  et les pommes de terre en cube .Emincer l’oignon et  les faire […]

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