plat, viande

mini brochettes de poulet

IMG_4347Une recette très facile et rapide et ludique pour les enfants .

  • 4 filets de poulet 
  • chapelure
  • paprika, curry
  • parmesan
  • bâtonnets pour piquer le poulet
  • 2 oeufs

Préparer les panures au paprika et au curry ,en mélangeant la chapelure et le parmesan .Séparer  dans deux assiettes différentes ,dans une mettre du curry et dans l’autre du paprika (en abondance ).

Couper le poulet en lamelle 

IMG_4344

Tremper les lamelles dans les oeufs que vous aurez battu en omelette ,puis dans le mélange chapelure ,parmesan paprika ou curry.

Piquer en zig zag avec les piques en bois

IMG_4345Mettre de l’huile (en abondance) dans une poêle .Dés que l’huile est bien chaude y déposer les petites brochettes .

IMG_4346Les faire dorer des deux côtés et déguster avec la sauce de votre choix .

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